13岁的女孩在Costa咖啡喝热巧克力后死亡,原因是“没有遵循讨论过敏的程序”
一项调查得出结论,一名患有严重乳制品过敏的13岁女孩在喝了Costa咖啡热巧克力后死亡,原因是“没有按照适当的程序讨论过敏”。
助理验尸官雪莉·拉德克利夫博士还说,咖啡店工作人员和汉娜·雅各布斯的母亲之间“沟通失败”。
东伦敦验尸法庭被告知,这名来自伦敦东部巴金的少年于2023年2月8日喝下这种饮料后数小时内死亡。
拉德克利夫博士说:“孩子死亡的根本原因是没有按照适当的程序讨论过敏问题,再加上母亲和咖啡师之间没有沟通。”
验尸官还指出,在汉娜死亡当天,“汉娜和她的母亲都没有携带医生开的肾上腺素笔”。
Hannah的母亲Abimbola Duyile拿着女儿yui Mok的照片
尸检发现,汉娜死于过敏反应,原因是热巧克力中的一种成分引起了过敏反应。
在一份声明中,汉娜的母亲阿比·杜伊勒指责食品行业将过敏训练视为“打勾练习”。
她说:“汉娜刚进入青春期,开始学着独立,当她不幸地从我们身边被带走时,她已经学会了自己的过敏症。她从很小的时候就知道自己的过敏症是什么,并且非常认真地对待。
“我一直非常努力地控制汉娜的过敏反应,在这次事件之前,她从未出现过严重的过敏反应。
“汉娜热爱生活。她是一个活泼、体贴、深情、直言不讳、精力充沛的孩子,有着强烈的是非意识。汉娜拥有生活的一切,她充满了活力和希望。
“在上周听到了所有的证据后,我很清楚,尽管食品服务行业和医疗专业人员被要求接受过敏培训,但这种培训真的没有得到足够的重视。”?这些行业和整个社会都需要更好地认识到这种症状。”
她补充说:“允许提供食品和饮料的人重新参加20次过敏训练测试是不可接受的。
“把过敏训练当作打勾的练习是不可接受的……结果就是我女儿不在这里了。我美丽的汉娜在这个世界上只活了13年,而她本应该活得更久的?。”
此前的调查得知,在汉娜死亡时,Costa新员工的过敏原培训包括一系列可以在家访问的在线模块,以及学员必须通过的测试。
在审讯期间,法庭听取了Costa员工关于食品安全和过敏原培训的证词。
法庭听取了Costa员工的书面证据,其中一名员工说,他们在通过测试之前失败了20次,另一名员工说,他们的丈夫在第一天陪他们去上班,帮助他们翻译,他们使用谷歌翻译来帮助他们阅读英语。
法顿·阿布拉希是伦敦Costa咖啡店的区域运营经理,负责员工的过敏程序。他在周四的调查中表示,Costa的咖啡师只有在完成了特定的过敏安全培训后,才被允许为那些在点餐时表示自己过敏的顾客服务。
Abrashi先生证实,从2023年2月开始,不需要在同事在场的情况下完成在线模块,他们可以在家完成。
他说,在线培训只提供英语,没有其他语言选项,作为一名地区经理,他不会知道学员在通过测试之前尝试了多少次。
此前的调查得知,这一订单存在事实争议,杜伊勒女士说,她点了两份大豆热巧克力,并要求工作人员彻底清洁设备。
Costa咖啡的一位发言人说:“汉娜的去世是一个悲剧,我们衷心地思念着她的家人和朋友。”了解这种糟糕的情况是如何发生的符合每个人的利益——我们的特许经营合作伙伴、我们的客户、我们的团队成员以及我们所在的社区。
“我们已经听取了验尸官本周所说的一切,并将仔细考虑她的评论以及她可能发布的任何报告,并做出适当的回应。”
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