河边咖啡馆:露丝·罗杰斯著名的伦敦餐厅开了新店
自1987年开业以来,它一直是首都最热门的美食门票之一,从保罗·麦卡特尼爵士和哈里森·福特到艾米丽·布朗特和格温妮丝·帕特洛等一线明星都在争相光顾。
但现在,哈默史密斯河咖啡馆的粉丝们将有机会品尝到使其如此出名的美食的精简味道。
周四上午9点,河边咖啡馆(The River cafe)的姊妹咖啡馆将在著名的拖径酒吧隔壁开业。
River Cafe咖啡馆的空间相对较小,有白色的桌椅和一个可以俯瞰泰晤士河的露台,将提供全天菜单,包括意大利熏火腿和马苏里拉奶酪,以及西葫芦和烤辣椒等时令蔬菜。
冰淇淋双杯和River Cafe甜品也全天供应,糕点、冰淇淋和咖啡也可以带走。晚上,有机会喝开胃酒、无酒精鸡尾酒和葡萄酒,配上自制薯片和意大利橄榄。
价格尚未公布,但可以合理地假设,两个人可以以低于59英镑的价格吃得很好,比如Rombo al forno餐厅——木头烤的大比目鱼,配上阿玛菲柠檬和西葫芦。
River Cafe咖啡厅的营业时间为周二至周六上午9点至晚上10点,周日上午9点至下午4点,与它的大姐姐店不同的是,它只接受临时访客。
河咖啡馆是由露丝·罗杰斯和她的商业伙伴罗斯·格雷创办的,罗斯·格雷于2010年去世。
它最初是联合创始人已故建筑师丈夫理查德?罗杰斯(Richard Rogers)办公室的员工食堂,后来通过《River cafe Cook Book》等广受欢迎的食谱,成为伦敦最知名的意大利餐厅。
它帮助杰米·奥利弗和阿普丽尔·布卢姆菲尔德、休·费恩利-惠廷斯托尔、山姆·克拉克和西奥·兰德尔等厨师开启了职业生涯。
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罗杰斯女士曾经说过,她以前从未开过分店的原因是“每次我们考虑开一家新餐厅时,我们都会写一本新的食谱,或者只是专注于把River caf
做得更好。”
但从周四开始,一切都将改变。
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