我摘了黄瓜他们太痛苦了，我想哭园丁卖给我一个保存它们的方法

　　 黄瓜为什么苦?这是许多决定拥有自己菜园的人都会问自己的一个问题。虽然黄瓜很容易种植，但很容易出错，破坏了它们的味道。

　　黄瓜是最受欢迎的蔬菜之一。我们把它们加到三明治、夏季沙拉中，或者和奶油一起做成沙拉。自家园子里种出来的无疑是最好吃的。然而，有时候，尽管小心翼翼，它们还是会有一种奇怪的苦味。它带走了欢乐，让我们想把收获扔进垃圾桶。

　　首先，值得注意的是，苦味并不是病虫害的结果。这是天然物质的问题，更具体地说，是葫芦素的问题。少量摄入是无害的，但过量摄入会使黄瓜变坏。是什么决定了这个数字?这可能是由以下几个原因引起的:

　　不适宜的生长条件;

　　太多的肥料，

　　未经测试的黄瓜品种，

　　将它们与葫芦科的其他植物杂交。

　　葫芦素就像是植物的一种防御机制。他们应该保护它不受害虫的侵害。这种物质主要存在于叶子、茎和根中。这就是为什么黄瓜暗的一面有更强烈的苦味。

　　提示!你不应该从黄瓜较暗的一面去皮。这样你就把葫芦素分布在蔬菜的各个部位。从淡边开始，最好切黄瓜的边。

　　黄瓜为什么苦? pexels.com/Engin Akyurt

　　黄瓜苦是一个常见的问题，园丁们一直在努力解决。提供正确的位置是非常重要的。它们喜欢温暖、阳光充足、避风的地方，喜欢腐殖质和透水性强的土壤。覆盖也很重要，即在土壤表面覆盖一层有机材料，如稻草、锯末、草或树叶。Janina Gajc-Wolska博士在接受polskieradio.pl门户网站的采访时说:“如果我们的生长条件多变，比如非常严重的干旱，我们不给植物浇水，那么水果有酸味的可能性就会增加。”如果太迟了，你已经摘了苦黄瓜，把它们放在冷水里四个小时。这样你就会减少痛苦的强度。

　　来源:Gazeta