经典的热葡萄酒食谱是温暖和完美的圣诞节5个简单的步骤

　　热葡萄酒是节日期间的经典饮品。无论人们是去圣诞市场还是超市享受节日饮料，它总是很受欢迎。

　　这个食谱来自Spice Kitchen，是他们的流行饮料版本。

　　网站上写道：“这款经典的热葡萄酒温暖、辛辣、浓郁，每一口都能带来节日的欢乐。”加入一点香料朗姆酒、杜松子酒或威士忌，或者不含酒精的苹果汁，让它成为你自己的东西。”

　　对于那些想在家里制作自己的热葡萄酒的人来说，这很容易做到，只需要五个简单的步骤。

　　更棒的是，个人可以通过将红酒换成果汁来实现无酒精。然而，对于那些想要加一点香料朗姆酒、杜松子酒或威士忌的人来说，这是一个额外的刺激和更醉人的版本。

　　一瓶红酒（750毫升）

　　100克糖

　　两个小柑橘汁（约80毫升）

　　一茶匙干果皮

　　五个小豆荚

　　两根肉桂棒

　　五个完整的黑胡椒粒

　　半茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻

　　两片月桂叶

　　四瓣整丁香

　　八角

　　两片薄薄的新鲜姜（每片约1厘米）

　　首先，准备基底。在一个大炖锅里，把糖、小柑橘汁和所有香料混合在一起。充分搅拌使糖溶解。

　　接下来，把平底锅放在小火上，注入香味，然后倒入大约100毫升红酒。文火慢炖（避免沸腾）10到15分钟，让香料充分渗入。

　　然后加入葡萄酒。把剩下的酒倒进去，关小火。再温热10分钟，不要煮沸，以保留葡萄酒的味道。

　　最后，从火上拿开，扔掉所有的香料，倒入耐热玻璃杯或马克杯中。