用冬青枝装饰盘子

　　新德里，12月15日(IANSlife):在节日期间，当温暖的灯光与香料的香味结合在一起，共同享受美食时，一个神奇的时刻就到来了。踏上一个迷人的圣诞仙境的烹饪冒险，在那里每道菜都是一个庆祝活动，每一口都讲述了一个传统的故事，爱，和快乐的庆祝活动。

　　以下是SJI Hospitality and Foods Private Limited行政总厨ishijot Surri主厨分享的一些有趣的食谱，让你品味这个圣诞节，或者自己开始烹饪之旅。

　　圣诞水果蛋糕加糖粉

　　水果蛋糕的配料:

　　1杯软化的无盐黄油1杯包装好的红糖3个大鸡蛋3杯混合干果(葡萄干，加仑子，浆果，切碎的枣，蜜饯果皮)1杯切碎的坚果(如核桃或杏仁)2杯半通用面粉1茶匙发酵粉1/2茶匙盐1茶匙肉桂粉1/2茶匙肉豆蔻粉1/4茶匙丁香粉1/2杯牛奶1/4杯白兰地或朗姆酒(可选)

　　糖霜:

　　1杯糖粉(糖粉)1-2汤匙牛奶1茶匙香草精

　　产品说明:

　　将烤箱预热到325华氏度(165摄氏度)。在蛋糕模上抹油，铺上烤盘纸。在一个大碗里，将软化的黄油和红糖混合至奶油状。一次加入一个鸡蛋，每次加入后打匀。在另一个碗里，混合面粉、发酵粉、盐、肉桂、肉豆蔻和丁香。逐渐将干的混合物加入湿的配料中，交替加入牛奶。搅拌至完全混合。加入混合好的干果、坚果和可选的白兰地或朗姆酒。将面糊倒入准备好的蛋糕模中，并使其光滑。在预热好的烤箱里烤1到1.5个小时，或者直到牙签插入中心时干净。让蛋糕完全冷却后再从烤盘中取出。将糖粉、牛奶和香草精混合，直到糖霜光滑。把糖霜洒在冷却的蛋糕上。可选:用额外的坚果或节日装饰。

　　简单的姜饼饼干

　　成份:

　　2杯半通用面粉3茶匙姜粉1茶匙肉桂粉1/2茶匙丁香粉1/4茶匙盐1茶匙小苏打3/4杯无盐黄油，软化1杯砂糖1个大鸡蛋1汤匙水1/4杯红糖额外的砂糖用于擀面

　　产品说明:

　　将烤箱预热到175°C。烤盘上铺上烤纸。在一个中等大小的碗里，混合面粉、姜、肉桂、丁香、盐和小苏打。备用。在一个大碗里，将软化的黄油和一杯砂糖打至松软。将鸡蛋加入黄油糖混合物中，搅拌均匀。然后，加入水和红糖，搅拌均匀。逐渐加入干的和湿的原料，搅拌直到形成一个柔软的面团。取一小块面团，把它们卷成1英寸的球。在每个球上再裹上一层砂糖。将涂有涂层的球放在准备好的烤盘上，在每个饼干之间留出空间。在预热好的烤箱里烤8-10分钟，或者直到边缘凝固。让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后把它们转移到铁架上完全冷却。冷却后，你可以用糖霜装饰饼干，也可以直接享用。

　　一路叮当响

　　成份:

　　伏特加贝利的草莓奶油——新鲜切碎的草莓

　　产品说明:

　　在鸡尾酒调酒器中倒入45毫升伏特加和15毫升百利草莓奶油。加入02个切碎的新鲜草莓，与2块冰块一起摇匀，并将其放入彩色洒边杯中。

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